饲料胶原蛋白粉的营养特点

铬革渣是制革生产中匀削和剪裁产生的固体废弃物，俗称兰皮屑或兰皮块。铬革渣污染环境，在制革工业发达的国家，已造成一大公害。我国现在每年要产生近30万吨铬革渣，是排放最多的工业有机固体废弃物之一。铬革渣含水率50％左右，含三价铬3％以下，含蛋白质（主要是胶原蛋白）30％以上,还有一些糖类、脂肪等有机物和其它无机物。以干渣汁，蛋白质含量为60──85％，这是弃之非常可惜的动物蛋白质资源。法国从三十年代开始研究从铬革渣中提取蛋白质作饲料蛋白质，企图开辟出一条大规模利用铬革渣的新途径，后来其他国家也纷纷开展这方面的研…