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屠宰检疫与肉品品质检验的关系
作者姓名:张兆武  王学军  赵秀华
作者单位:301600,天津市静海县动物检疫站
摘    要:《动物防疫法》与《生猪屠宰管理条例》都于1998年1月1日起实施了,为在市场经济条件下进一步做好动物防疫工作和生猪屠宰检疫工作提供了法律保障。它标志着我国动物防疫立法日趋完善,依法行政水平进一步提高。

关 键 词:屠宰检疫 肉品品质检验 《动物防疫法》 《生猪屠宰管理条例》 生猪
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