生猪主产区养殖规模预测研究

中国是世界上最大的生猪生产国．养猪总量约占世界的一半．存我国城乡居民食品消费中，猪肉食品占肉类食品总量的60％以上。长期以来，我国养猪业的70％是个体和小规模的农户养殖。2004年，50头以下规模养殖场（户）的出栏头数占2004年总出栏头数的86．2％。农户缺乏对市场信息和市场规律的了解和掌握，赚钱就养，不赚钱就停；同时缺乏资金和技术．抗风险能力差．生产盲目，宏观政策也不好调控。这些是导致近两年我国生猪供应骤减骤增，生猪市场价格忽高忽低、大幅波动的根本原因。通过预测2009年生猪主产区合理的生猪出栏量和母猪存栏量，调控我国生猪养殖规模，对稳定市场供应、满足消费需求、保护资源环境、促进经济社会发展具有重要意义。