| 建立完善的食品链全过程认证制度,促进食品安全管理 |
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| 引用本文： | 华思联. 建立完善的食品链全过程认证制度,促进食品安全管理[J]. 饲料广角, 2007, 0(24): 19-20 |
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| 作者姓名： | 华思联 |
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| 作者单位： | 华思联 |
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| 摘 要： | 国际标准化组织在ISO22000:2005《食品安全管理体系―食品链中各类组织的要求》标准中提出了食品安全是整个食品链中所有组织共同的责任的概念。由于食品链的任何环节都可能引入食品安全危害,所以,应对整个食品链进行充分的控制才可能实现食品安全的管理。也就是
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| 关 键 词： | 食品安全管理体系 认证制度 国际标准化组织 全过程 链 安全危害 |
The establishing perfectly food chain whole process certification system and promoting food safety management |
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| HSL. The establishing perfectly food chain whole process certification system and promoting food safety management[J]. Feed China, 2007, 0(24): 19-20 |
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| Authors: | HSL |
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