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| 新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系 | |
| 作者姓名： | 姚立志 |
| 摘 要： | 收集新扬州鸡当天所产正常蛋,按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级,每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋白质测定,并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ〉０．０５）,而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位,褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ〈０．０５）;血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ〉０．０５）。在繁殖性能方面,产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高,但三组间无显著差 |
| 关 键 词： | 新扬州鸡 蛋壳颜色 蛋白品质 繁殖性能 |
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