农地经营规模与粮食生产成本效率的关系研究——基于江苏稻谷种植的实证分析

【目的】探究农地经营规模与粮食生产成本效率的关系。【方法】利用 2012—2016 年江苏省物价局调研的微观农户数据，采用随机前沿成本函数测算了稻谷生产的成本效率，并探讨了农地经营规模与成本效率之间的关系，在此基础上探究了成本效率的提升途径。【结果】江苏省农户稻谷生产的成本效率均值为 0.904，随着农地经营规模增大，稻谷的成本效率呈现出“倒 U 型”趋势；稻谷生产成本效率的最高点在 3.64 hm2 处，当农地经营规模达到最优点后，继续增大经营规模，稻谷生产成本效率会出现“断崖式”下降；农地经营规模、农业决策者特征、生产要素投入、农业雇工比重等指标对稻谷生产成本效率均有显著影响。【结论】农地经营规模与成本效率之间不是简单的线性关系，而是先递增再递减的“倒 U 型”关系。最后，从农田基础设施建设、机械化生产以及专业化生产等方面提出相关的建议以提升稻谷生产成本效率。