| 中国地方猪肉质性状的研究进展 |
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| 引用本文： | 石岗,冯韶华,李尚,刘刁,张正敏,安亚辉,周一彤,施文影,芦春莲,曹洪战.中国地方猪肉质性状的研究进展[J].猪业科学,2019,36(2):130-131. |
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| 作者姓名： | 石岗 冯韶华 李尚 刘刁 张正敏 安亚辉 周一彤 施文影 芦春莲 曹洪战 |
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| 作者单位： | 河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000;河北农业大学动物科技学院,河北保定,071000 |
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| 基金项目： | 河北省科技厅项目（项目编号15226301D，16226612D）；河北省二期现代农业产业技术体系创新团队（HBCT2018110203）项目资助 |
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| 摘 要： | 中国地方猪品种众多、数量多且分布广泛,是我国重要的遗传资源,也关系着我国畜牧业的可持续发展。肉质性状作为生猪生产的重要性状之一,具有重要的研究意义和价值。文章主要就中国地方猪肉质性状的研究进展加以综述,以期对我国地方猪肉质性状的研究提供参考和理论依据。
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| 关 键 词： | 地方猪 肉质性状 大理石纹 肌内脂肪含量 |
| 收稿时间： | 2018/11/22 0:00:00 |
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