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| 差压预冷对夏秋蔬菜预冷效果评价 | |
| 引用本文： | 白宇皓,李超,张晓宇,杜静婷,张京社.差压预冷对夏秋蔬菜预冷效果评价[J].山西农业科学,2020,48(12). |
| 作者姓名： | 白宇皓 李超 张晓宇 杜静婷 张京社 |
| 作者单位： | 山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院,山西太原030031;山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院,山西太原030031;山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院,山西太原030031;山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院,山西太原030031;山西农业大学(山西省农业科学院)食品科学与工程学院,山西太原030031 |
| 基金项目： | 山西省农业综合开发科技推广项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 夏秋蔬菜 差压预冷 物流运输 降温速率 失质量率 |
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