“五要”确保畜产品质量安全

正针对严峻的食品安全形势,为充分运用法律武器严厉惩治危害食品安全犯罪,有效遏制危害食品安全犯罪的猖獗势头,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,最高人民法院、最高人民检察院联合发布了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》(以下称《解释》)。笔者认为,在学习贯彻《解释》过程中,各级畜牧兽医部门及执法人员应努力做到"五要",即:认识要高、监督要实、介入要快、调查要细、惩治要严,才能有效保障畜禽及其产品质量安全。