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| 利用山区小水库饲养鳜鱼技术 | |
| 引用本文： | 徐彦兵,郭贵良.利用山区小水库饲养鳜鱼技术[J].吉林农业,2006(3):28-29. |
| 作者姓名： | 徐彦兵 郭贵良 |
| 作者单位： | 长春市水产研究院，长春市水产研究院 |
| 摘 要： | 鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,俗称翘嘴鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫、花咀鳜、母猪壳、鲈鱼、花鳜等。属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼是深受人们喜爱的名贵河鲜,因其肉质细腻,味道鲜美而备受消费者的青睐,成为餐桌上一道脍炙人口的佳肴,素有“淡水石斑”之称。民间还把鳜鱼作为产妇及贫血者的调 |
| 关 键 词： | 鳜鱼 小水库 技术 饲养 山区 桂花鱼 翘嘴鳜 季花鱼 鲈形目 |
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