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| 草莓贮藏五法 | |
| 引用本文： | 杨玉凤.草莓贮藏五法[J].果农之友,2003(3):30-30. |
| 作者姓名： | 杨玉凤 |
| 作者单位： | 湖北省远安县040221信箱,444200 |
| 摘 要： | 用于贮藏的草莓,应在完全成熟前二三天、八成熟左右,即果实向阳面鲜红、背阴面泛红时,选择清晨、上午或傍晚天气较凉爽时采摘。采前不能浇水。中午前后采果,要放在阴凉通风处散热预冷。采收时,用手轻轻托起果柄,在离果0.5厘米处切断,手指不要触及浆果。采收容器用塑料箱或小筐,内铺垫一些柔软材料。采收同时进行单独分级和包装。剔除病虫果及劣果,好果放入90厘米×60厘米×15厘米的塑料盘中,堆放厚度9～12厘米。减少翻动次数,箱内果层堆积不宜过厚,装好后应放在阴凉通风处散热。一、坛罐贮藏 把刚采摘下来的草莓轻轻地放入坛罐之类的容器中… |
| 关 键 词： | 草莓 贮藏 坛罐贮藏 冷藏 速冻贮藏 气调贮藏 |
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