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| 医食同源山野菜 | |
| 作者姓名： | 徐秀芳 张海洋 李秀霞 |
| 作者单位： | 佳木斯大学师范学院生物系,黑龙江省,佳木斯,154007 |
| 摘 要： | 古代,我国即有"药食同源"之说,"功能食品"或"保健食品"起源于我国的"食养"和"食疗".随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,以及对"绿色食品"的关注,象山野菜这样真正的绿色食品倍受现代人的崇尚. |
| 关 键 词： | 山野菜 绿色食品 药效 食用方法 开发利用 营养 |
| 文章编号： | 1001-0009(2000)02-0022-02 |
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