加拿大的肉牛业及肉牛品种 |
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引用本文: | 张英汉.加拿大的肉牛业及肉牛品种[J].中国牛业科学,1991(3). |
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作者姓名: | 张英汉 |
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作者单位: | 西北农业大学黄牛研究室 |
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摘 要: | 在世界上10个工农业高度发达的国家中,加拿大为其中之一。肉牛业在其农业生产中具有重要地位,其特色是:严格的科学检疫制度;充分利用草场,划区轮牧,控制数量;各畜种总数中牛占大多数(63.5%),肉牛占总牛数的绝大多数(85%)及耗料量多的肥育方式。其中牛群检疫防疫的普遍和严格,轮牧和控制数量以及牛占家畜总数中的比重较高等很有参考价值。加国肉牛品种多,繁育水平高,一些纯种牛甚至返销回其原产地国家,以改进原种群的性能。
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