现代纳米技术在生产无公害畜产品中的应用 |
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作者姓名: | 程文超 黄文东 |
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作者单位: | 重庆市三峡职业学院,404001;重庆市三阳县畜牧局,404500 |
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摘 要: | 我国是世界上最大的畜产品生产和消费大国。加入WTO后,面对国际市场发达国家制定的畜产品安全技术壁垒和国内市场消费者发出的畜产品安全呼声,注重畜产品安全、实现无公害畜产品标准化生产已成为畜牧业发展的必由之路。无公害畜产品是指产地环境、生产过程和产品符合国家有关标准的要求,经认证合格,获得认证书并允许使用无公害畜产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。影响无公害畜产品生产的因素甚多,它涉及畜产品生产的各个环节,
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关 键 词: | 无公害畜产品 畜产品生产 WTO 畜产品安全 国内市场 技术壁垒 消费 产地环境 初加工 畜牧业发展 |
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