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杂志ISSN号
高露茶群体种表型性状多样性及适制性调查分析
作者姓名:
吴雨婷
王小云
韦柳花
作者单位:
广西壮族自治区茶叶科学研究所
摘 要:
对高露茶群体种茶树资源进行表型性状调查与多样性分析,并对15个样品茶树嫩芽制作的红茶进行感官审评。结果表明,调查的15个样本表型性状变异系数均值为28.90%,多样性指数均值为0.87。其中,调查样本中叶身、叶缘、叶质、叶齿深度、叶齿锐度及叶齿密度6个性状变异系数较大,芽叶色泽、叶型、叶片大小、叶质及叶缘5个性状多样性指数较高。样本红茶感官审评发现,高露茶适合作为加工红茶原料。
关 键 词:
高露茶
表型性状
多样性
红茶
适制性
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