象牙菜优质高产栽培技术 |
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引用本文: | 王加强,孙光闻,刘厚诚,陈日远,罗福明.象牙菜优质高产栽培技术[J].农村新技术,2009(19). |
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作者姓名: | 王加强 孙光闻 刘厚诚 陈日远 罗福明 |
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作者单位: | 华南农业大学园艺学院,510642 |
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摘 要: | 象牙菜,学名香蒲,别名水中龙、蒲菜,为香蒲科香蒲属多年生水生草本植物,是高档珍稀水生蔬菜.食用部分为地下肥嫩的洁白匍匐根状茎,极似象牙,故名"象牙菜".在广州等大城市每1千克鲜菜售价为10-12元,上海、深圳批发价曾高达40元/千克,经济效益相当可观.现将其优质、高产栽培技术总结如下:
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