利用大豆组织蛋白饲喂水貂的研究

本文采用我省研制的以高温脱溶豆粕为原料的“吉林大豆组织蛋白”代替水貂日粮中的部分动物性蛋白进行喂貂试验。试验结果表明:大豆组织蛋白中含必需氨基酸比较全且丰富,其蛋白质消化率为81.7～89.23％,与鱼类饲料相似;大豆组织蛋白干物质含量约为95％,而鲜鱼仅为20％左右;喂大豆组织蛋白试验貂每天可获得99.2g干物质,每公斤饲料干物质中含18489.09KJ能量,比标准高707.09KJ,比对照组高345.81KJ,并高于文献报道标准。