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| 苹果采后Ca2+、K+外渗及胞外Ca2+的变化 | |
| 引用本文： | 关军锋,束怀瑞,张良诚.苹果采后Ca2+、K+外渗及胞外Ca2+的变化[J].园艺学报,1999,26(5):331-332. |
| 作者姓名： | 关军锋 束怀瑞 张良诚 |
| 作者单位： | 1. 河北省农林科学院农业物理生理生化研究所,石家庄050051 2. 山东农业大,学园艺系,泰安271018 3. 浙江大学园艺系,杭州310029 |
| 摘 要： | 与‘富士’苹果相比，‘辽伏’、‘新红星’苹果乙烯释放率较高，达到高峰较早，果肉软化较快，Ｃａ＾２＋、Ｋ＾＋外渗率呈逐渐升高趋势；外源ＭｇＳＯ４诱导的果肉圆片Ｃａ＾２＋渗漏量明显增多，其变化动态是先下降，后回升。富士苹果的Ｃａ＾２＋、Ｋ＾＋外渗率无明显增加。外源钙处理对新红星苹果Ｃａ＾２＋、Ｋ＾＋外渗率的影响较小。 |
| 关 键 词： | 苹果 乙烯 离子渗漏 采后 钙离子 钾离子 |
Changes in the Leakage of Ca2+,K+ of Flesh Di scs and Extracellular Ca2+ Level in Postharvest Apple Fruits |
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| Guan Junfeng,Shu Huairui,Zhang Liangcheng.Changes in the Leakage of Ca2+,K+ of Flesh Di scs and Extracellular Ca2+ Level in Postharvest Apple Fruits[J].Acta Horticulturae Sinica,1999,26(5):331-332. | |
| Authors: | Guan Junfeng Shu Huairui Zhang Liangcheng |
| Abstract: | |
| Keywords: | Apple Ethylene Ion leakage |
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