湖南油茶产业发展的战略思考

油茶属山茶科山茶属常绿小乔木，是我国南方特有的木本油料树种，是湖南广泛分布的优势资源。加工生产的茶油为世界四大主要食用植物油料之一，被誉为“东方橄榄油”、“软黄金”。据统计，全球茶油产量的90％以上来自中国，而我国茶油产量的近50％来自湖南。作为油茶大省，如何利用这一独特的优势，进一步做大做强油茶产业，走出一条兴林富民的强省之路，是当前摆在全省林业工作面前的一项重要任务。