| 缓苏过程中玉米颗粒内部水分分布的数学模拟 |
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| 引用本文： | 贾灿纯,李业波,刘登瀛,曹崇文.缓苏过程中玉米颗粒内部水分分布的数学模拟[J].农业工程学报,1996,12(1):147-151. |
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| 作者姓名： | 贾灿纯 李业波 刘登瀛 曹崇文 |
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| 作者单位： | 浙江工业大学;中国科学院工程热物理研究所;中国科学院工程热物理研究所;中国农业大学 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金资助项目 |
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| 摘 要： | 在平面直角坐标下,利用有限元方法,对玉米颗粒在缓苏过程中的含水量变化进行了数学模拟。玉米颗粒在75℃的热风温度下干燥2小时,然后进行密闭保温缓苏,结果表明:随着缓苏时间的增加,玉米颗粒中心部位的含水量缓慢下降,表面的含水量增加较快,只有次中间部位的含水量变化较小。在玉米颗粒内部,粉质胚乳的平均含水量呈下降的趋势,而角质胚乳和胚的平均含水量是增加的。
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| 关 键 词： | 玉米 缓苏 水分分布 有限元方法 |
| 收稿时间： | 1994/12/28 0:00:00 |
| 修稿时间： | 1/8/1996 12:00:00 AM |
Mathematics Simulation of the Moisture Content Distribution in a Corn Kernel During Tempering |
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| Jia Canchun,Li Yebo,Liu Dengying and Cao Chongwen.Mathematics Simulation of the Moisture Content Distribution in a Corn Kernel During Tempering[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,1996,12(1):147-151. |
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| Authors: | Jia Canchun Li Yebo Liu Dengying and Cao Chongwen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Corn kernel Tempering Moisture content distribution Finite element method |
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