再造优势 寿光发展“绿色”蔬菜

中国蔬菜之乡——山东省寿光市调整蔬菜产业发展方向,由注重量的扩张转变为全力追求质的提高,大力发展绿色食品蔬菜。目前,该市已建成绿色食品蔬菜基地2万亩,年产优质高档莱15亿公斤,再次确立了寿光蔬菜在全国的领先地位。 寿光是全国琴弦式冬暖蔬菜大棚的发源地,自1991年以来,该市采取政策扶持、资金倾斜等措施,大面积发展大棚蔬菜,截至去年底,全市蔬菜种植面积已达55万亩,年产量逾25亿公斤。“一招鲜,吃遍天”,靠种植大棚蔬菜,寿光农民的腰包迅速鼓了起来,1997年,全市农民人均纯收入达到3310元,其中60％以上来自蔬菜收入。但是,近几年来,随着全国大棚蔬菜的迅速兴起,蔬菜供应日渐呈现供过于求的趋势,寿光蔬菜在种植面积、品种和数量等方面的优势已明显淡化。同时,随着人们生活水平的提高,无农药残留、无水