| 摘 要： | 为挖掘利用野生榧树Torreya grandis中种实大小为特大型的种质资源,开展新品种和良种选育,以在浙江省磐安县发现的‘磐大榧’(T. grandis ‘Pandafei’)‘玉山果榧’(T. grandis ‘Yushangguofei’)‘磐东榧’‘窈川大榧’‘大圆榧’(前2个已获得国家林草局植物新品种授权,后3个为尚未认定的品系,其名称为暂定名)5个种实特大型品种(系)为研究对象,以‘细榧’T. grandis ‘Xifei’为对照,对不同品种(系)的种实样品,调查测定种实质量、大小等数量性状指标及种仁脂肪、蛋白质、可溶性糖含量等营养品质指标,并对其进行比较研究。结果表明,榧树种实特大型种质资源丰富,既有种实形状为长椭圆形的中熟、2眼‘磐东榧’,中熟、多眼‘玉山果榧’,晚熟、2眼‘窈川大榧’,晚熟、多眼‘磐大榧’;也有种实形状为圆形、晚熟、2眼的‘大圆榧’。这5个品种(系)及对照种实的鲜单实质量、鲜单核质量、鲜出核率等16个数量性状指标间均存在极显著差异(P0.01)。在种实的各性状特征中,5个品种(系)的鲜单实质量、鲜单核质量均明显比对照的大,分别为对照的2.0～2.3倍、1.7～2.2倍;除‘大圆榧’的种形指数和核形指数明显比对照的小,其余4个长椭圆形的品种(系)的与对照的相近;‘玉山果榧’‘磐大榧’和‘大圆榧’的种实鲜出核率均30%,与对照的一样,属中等级,‘磐东榧’‘窈川大榧’的种实鲜出核率均30%,属低等级;‘磐大榧’的干核出仁率为67.03%,与对照的一样,属高等级,其余4个品种(系)的均60%,属低等级。在种实性状变异方面,在全部所观测的16个种实性状中,‘磐大榧’的种实有12个性状的变异系数为最小,‘玉山果榧’的种实有9个性状的变异系数为最大,‘大圆榧’的种实有5个性状的变异系数为最大。研究表明,‘磐大榧’的种实性状的均匀度最高,综合性状特征最好;‘磐东榧’的种仁脂肪含量最高,品质最好,种仁品质较好的是‘窈川大榧’‘玉山果榧’和‘磐大榧’,‘大圆榧’的种仁脂肪含量最低、品质最差。
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