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| 壳寡糖对瓯柑留树保鲜提质的影响 | |
| 作者姓名： | 金益丰 郭秀珠 徐建国 |
| 作者单位： | 1.温州心旅农业管理有限公司,浙江 温州 3250002.浙江省农业科学院 亚热带作物研究所,浙江 温州 3250003.浙江省农业科学院 柑橘研究所,浙江 台州 3180264.浙江农艺师学院,浙江 杭州 310021 |
| 摘 要： | 试验在温州瓯柑成熟期采用叶片喷雾施壳寡糖的处理方法,研究其对瓯柑的质量和抗冻能力的影响.结果表明,壳寡糖对提高瓯柑果实的品质有一定作用,处理果实的可溶性固形物和可溶性总糖含量高于对照,总酸含量低于对照,VC含量及可食率、出汁率差异不大.此外,壳寡糖对增强瓯柑树体的抗寒防冻能力有一定作用. |
| 关 键 词： | 温州瓯柑 留树保鲜 壳寡糖 果实品质 抗寒防冻 |
| 收稿时间： | 2021-06-19 |
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