基于GC-MS的玉米萌发过程代谢组学研究

为探究种子萌发过程中玉米代谢物质变化情况,利用气相色谱质谱联用技术(GC-MS),结合偏最小二乘判别分析(PLS-DA)等多元统计学方法,对玉米种子在吸胀、萌动、发芽、成苗阶段(8 h、36 h、80 h、108 h)的代谢物质变化及差异代谢物进行生物学分析,探讨玉米种子在萌发过程中差异代谢物的分布及其调控代谢途径的作用机制。结果表明,玉米种子萌发过程中,差异代谢物主要集中在有机酸、氨基酸及糖类,并主要通过甘氨酸,丝氨酸和苏氨酸代谢途径体现(p0.05);萌动阶段,糖类物质含量显著增加,为主要能量来源;发芽阶段,有机酸含量达到最高水平,脂肪降解为主要能量来源;氨基酸含量发芽阶段达最低水平,成苗阶段氨基酸含量最高。