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| 羊肚菌化学成分及药理作用研究进展 | |
| 作者姓名： | 谭一罗 苏文英 樊继伟 秦裕营 周振玲 杨和川 |
| 作者单位： | 连云港市农业科学院,江苏 连云港 222000 |
| 基金项目： | 连云港市财政专项(QNJJ1909);连云港市财政专项(QNJJ1922) |
| 摘 要： | 羊肚菌是一类珍稀食用菌,具有很高的药用价值,富含氨基酸、 酶、 亚油酸、 维生素、 多糖、 微量元素等活性成分,具有抗肿瘤、 调节免疫、 保肝护肾、 保护心血管系统等多种药理作用.本文综述了目前羊肚菌化学成分和药理作用研究概况,为羊肚菌功能性食品和医药保健产品的研发提供参考和依据. |
| 关 键 词： | 羊肚菌 化学成分 药理作用 多糖 研究进展 |
| 收稿时间： | 2021-03-13 |
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