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瓮安县6个油橄榄品种果实性状及含油率分析
引用本文:宋泽芬,刘少轩,付永利,韦启顺.瓮安县6个油橄榄品种果实性状及含油率分析[J].种子科技,2021(7):18-19.
作者姓名:宋泽芬  刘少轩  付永利  韦启顺
作者单位:黔南州林业资源保护中心;黔南州林业科技推广中心;黔南州林业生态建设中心
基金项目:贵州省林业局林业优秀青年人才培养专项项目(黔林科合J〔2017〕09号)。
摘    要:通过对瓮安县2015年引种的6个油橄榄品种果实性状、果实含水率、含油率等指标的测定分析,结果表明,瓮安县天文镇油橄榄基地6个油橄榄品种在单果质量、横径、纵径方面存在较大差异。单果质量在1.238~6.344 g,表现为皮瓜尔>皮削利>小苹果>鄂植8号>科拉蒂>豆果,除豆果外,其余5个油橄榄品种单果质量都达到和超过了主产区同种油橄榄单果质量。6个油橄榄品种果实含水率在37.69%~61.16%,表现为鄂植8号>豆果>皮削利>小苹果>科拉蒂>皮瓜尔。鲜果含油率在11.633%~27.993%,干果含油率在29.164%~52.682%,除豆果和科拉蒂鲜果含油率比云南品种略小外,其余几个品种的鲜果含油率都达到了油橄榄适生区水平。

关 键 词:油橄榄  果实性状  含油率
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