新兴豆制品加工技术

随着生活水平的提高。人们的饮食观念也在发生变化。由于豆制品中的蛋白质更容易被人体吸收．豆制品的营养价值受到越来越多消费者的青睐。随着科学技术的发展,大豆制品的制作和食用方式方法又有了新的突破,出现了新兴大豆制品行业。新兴大豆制品主要包括大豆油脂、大豆蛋白、豆奶粉等。