“互联网+”提升食用菌行业食品安全监管力度

<正>民以食为天,食以安为先。随着人们生活水平的不断提升,对于健康、绿色、有营养的食品追求越来越高,而近年食品安全问题不断被媒体曝光,食品安全状况成为人们关注的焦点。在食用菌行业,食用菌产品的质量安全问题成为一个老生常谈、谈必心塞的话题,已成为困扰产业健康发展的阻碍。食用菌行业出现的质量安全问题很大一部分出现在流通环节,食用菌从田间到餐桌要经过种植、采购、包装、运输、加工、销售等产业链条,这其中假如某个环节出现人为因素所产生的产品质量安全问题,由于流通环节过多,监管