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古田银耳产业成功转型升级的启示
摘    要:<正>1古田县银耳产业快速发展的原因福建省古田县被誉为"中国食用菌之都",其银耳年产量占全国总产量的85%,"古田银耳"通过国家农产品地理标志认证。古田县银耳产业的快速发展,一是得益于古田县优越的地理环境,县内37平方公里的翠屏湖,为稳温结实的银耳提供了较为稳定的小环境气候条件;二是得益于科技这个第一

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