水产养殖的准备与饲养管理举要

（一）抓好养殖生产规划 水产养殖业是高投入、高产出、高风险产业，养殖者要根据自己的经济、技术、设备等条件来筹划生产和经营。目前水产养殖品种繁多，各品种的市场份额都有限度。在选择水产养殖品种时，要分析市场的真实情况。就2008年而言，河蟹要由“大养蟹”向“养大蟹”、“养生态蟹”转变，以规格、质量取胜；虾类中青虾国内市场一直畅销，南美白对虾等国内国际市场空间较大，要在均衡上市、无公害养殖上做文章；甲鱼要从工厂化养殖回归自然，野生鳖市场前景看好；龟类养殖悄然兴起，但市场容量有限；一些小品种，诸如小龙虾，黄颡鱼、乌鳢、塘鳢鱼、黄鳝、泥鳅等品种仍然是市场的“抢手货”，可适度规模发展；斑点叉尾鲴、罗非鱼等受国际市场影响较大，必须与龙头加工企业签好订单，方可发展规模养殖；常规鱼类即草、青、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊鱼等是寻常百姓“菜篮子”中的主要品种，要在提高单产、降低成本上扩展盈利的空间。