黄花菜品种黄杂1 号

黄花菜又名金针菜，在《本草纲目》等古医籍中称之为“合欢花、忘忧菜、宜男生精菜”，属百合科，是一种多年生宿根草本植物，其供食用部分为金黄色花蕾，营养丰富。北海市蔬菜研究所于2008年从湖南引进黄花菜杂交品种“杂黄1号”试种示范，经2年多的观察试验结果显示，最大花蕾达10 g，最小2.97 g，平均为3.05 g；当年移栽平均667 m2产鲜花达1333.33 kg，第二年宿根667 m2产鲜花达3632.48 kg，667 m2产值可达1万元以上。