构建我国食品安全危机管理体系的有益探索

当前我国社会经济处于高速发展时期,居民的生活水平有了很大提高,相应的食品安全也成了政府和广大民众关注的热点问题。食品安全不仅关系到民众的安全、健康,也关系到整个国民经济的发展,是食品产业增强国际竞争力的重要因素,因此,建立健全食品安全危机管理体系十分必要。本文主要分析我国食品安全的现状及其引发的原因,并提出构建食品安全危机管理体系的有效措施。