| 畜产品中药物残留的危害及控制措施 |
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| 引用本文： | 刘学剑.畜产品中药物残留的危害及控制措施[J].广东饲料,2000,9(5):9-10. |
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| 作者姓名： | 刘学剑 |
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| 作者单位： | 云南省文山州畜牧局,云南文山,663000 |
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| 摘 要： | 食用畜产品的安全性,随着人们健康意识的不断增强,日益被全世界所重视,尤其是经济发达国家对畜产品的安全性要求日趋严格,美国从 1998年 1月开展实施"公害分析临界控制点",明确规定了食品中有害物质的临界值,超标一律不准上市。我国对肉食品的安全体系尚在建立中,对饲料和畜产品中许多有毒有害物质的允许含量尚未作出规定,一些投机的饲料企业和动物饲养者为了商业目的,在饲料中非法使用国家禁止使用的添加剂或不按规定使用,甚至是滥用,致使畜产品中残留的有毒有害物质增加,甚至严重超标等现象突出。这一状况不仅使我国的畜产品…
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| 关 键 词： | 畜产品 药物残留 危害 控制措施 |
| 文章编号： | ] |
The Endanger and Control Measure of Medicines Remain in Livestoek Products |
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| Liu Xuejian.The Endanger and Control Measure of Medicines Remain in Livestoek Products[J].Guangdong Feed,2000,9(5):9-10. |
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| Authors: | Liu Xuejian |
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| Keywords: | |
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