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浅谈农村小集镇的“定点屠宰”
引用本文:
王伟国,胡至刚.浅谈农村小集镇的“定点屠宰”[J].中国动物检疫,1999,16(2):29-30.
作者姓名:
王伟国
胡至刚
作者单位:
浙江省鄞县畜牧兽医技术服务中心
摘 要:
畜产品购销体制改革打破了国营商业独家收购、屠宰、销售畜禽的局面,千把刀宰猪,万张案卖肉,刺激了生产,丰富了市场。但是到处杀猪随意卖肉又带来了严重的环境污染以及病害猪肉任意上市的新问题。国务院作出推行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的“十六字...
关 键 词:
定点屠宰
集中检疫
检疫
畜禽
农村
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