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| 我国甲鱼消费市场出现新态势 | |
| 引用本文： | 赵春光!邮编,.我国甲鱼消费市场出现新态势[J].科学养鱼,2000(11). |
| 作者姓名： | 赵春光!邮编 |
| 作者单位： | 浙江萧山市养鳖技术开发中心 |
| 摘 要： | 甲鱼是我国传统的美食补品，在刚兴起养鳖热时，当时有限的野生资源不但市场消费需要，一部分还要作养殖的种源，所以市场上货缺价贵，消费者买甲鱼很少顾及品种与质量，只要是活的买了就走。而今随着养鳖业的迅猛发展，养殖产量越来越多，加之境外鳖的大量流入，市场上货足价廉，出现了产销两旺的好势头。特别是消费者对鳖的价值认识也有进一步提高，市场消费也越来越注重甲鱼的品质，并以质论价，合理消费。具体表现有以下几点： 一、养殖方式和养殖时间不同价格不同 我国的人工养鳖，随着养殖技术的不断提高，养殖方式也越来越多… |
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