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加工用草莓栽培速冻配套技术
作者姓名:王忠和  姜卓俊
作者单位:王忠和(山东省烟台市果树工作站,264001);姜卓俊(莱阳农学院)
摘    要:速冻草莓可以出口创汇。但(?)冻草莓从栽培到加工均存在许(?)问题,如加工用草莓果实产量(?),畸形果率高,病虫害严重,果实(?)质差,加工工艺落后,产品不符(?)外商要求等,致使速冻加工草莓(?)展缓慢,远远不能满足出口的需求。为了及早解决这(?)问题,提高速冻草莓生产出口效益,我们于1992年开(?),重点在烟台市福山、莱阳等地,开展了一系列的研究(?)作。现将主要研究结果总结报告如下。

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