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杂志ISSN号
大米生产加工过程中质量控制措施
作者姓名:
程明才
作者单位:
中国人民解放军78401部队采购站,重庆,400042
摘 要:
介绍了大米的生产工艺流程,结合我国大米加工中的质量管理要求,就大米加工过程中的质量监控作了重点论述,包括水分的控制、加工精度的监控、碎米的监控、杂质的监控、黄米粒的监控等内容,以期促进大米加工质量的有效控制。
关 键 词:
大米生产
工艺流程
质量控制
措施
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