| 沙田柚皮蜜饯的制作技术 |
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| 引用本文： | 唐国涛,黄锦荣,陈桂琼. 沙田柚皮蜜饯的制作技术[J]. 广东林业科技, 2007, 23(4): 107-108 |
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| 作者姓名： | 唐国涛 黄锦荣 陈桂琼 |
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| 作者单位： | 梅州市林业科学研究所,梅州,514011;梅州市林业科学研究所,梅州,514011;梅州市林业科学研究所,梅州,514011 |
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| 摘 要： | 文章介绍了沙田柚皮蜜饯的具体制作技术,并分析了加工柚皮蜜饯的经济效益。
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| 关 键 词： | 沙田柚 蜜饯 制作 |
| 文章编号： | 1006-4427（2007）04-0107-02 |
The Production Techniques of A Candied Fruit,Citrus grandis |
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| Tang Guotao,Huang Jinrong,Chen Guiqiong. The Production Techniques of A Candied Fruit,Citrus grandis[J]. Forestry Science and Technology of Guangdong Province, 2007, 23(4): 107-108 |
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| Authors: | Tang Guotao Huang Jinrong Chen Guiqiong |
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| Affiliation: | Meizhou Forest Research Institiue, Meizhou, 514011 |
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| Abstract: | In this paper,the production techniques of Citrus grandis marmalade was introduced,and the economic performance was studied. |
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| Keywords: | Citrus grandis candied fruit production |
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