铬的生物学功能及其应用研究进展 |
| |
作者姓名: | 王文君 欧阳克蕙 |
| |
作者单位: | 江西农业大学动物科学技术学院!南昌330045 |
| |
摘 要: | 自1797年法国化学家Vaupuel发现铬元素(Chromium,Cr)以来,在很长的一段时间内,铬被认为是有毒有害的元素,甚至是致癌物质。直到1957年Schwarz等提出了啤酒酵母中含有葡萄糖耐受因子(GlucoseToleranceFactor,简称GTF)的假说,而1959年他们又证实了GTF的重要活性成分是Cr3+之后,才揭开了铬广阔的研究及应用前景。铬在人类营养中的研究始于1977年(Jeejeeboy,1977),在动物营养中的研究始于本世纪60年代以后。而对畜禽铬的营养研究始于9…
|
关 键 词: | 铬 生物学功能 现状特性 营养 饲料中添加剂 |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
|