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利用毛细管电泳技术鉴定小麦品种初探
引用本文:王晓燕,赵花荣,陈冠华,田益玲,温树敏.利用毛细管电泳技术鉴定小麦品种初探[J].河北农业大学学报,2003,26(2):10-12,24.
作者姓名:王晓燕  赵花荣  陈冠华  田益玲  温树敏
作者单位:1. 河北农业大学,生命科学学院,河北,保定,071001
2. 河北农业大学,食品科技学院,河北,保定,071001
基金项目:河北农业大学基金项目(2001-28)
摘    要:利用毛细管区带电泳(CZE)技术探讨了分离小麦子粒醇溶蛋白的最佳条件。用磷酸缓冲液(0.1moL/L磷酸,pH2.5,含22%乙腈(ACN)和1%聚乙二醇20000(PEG20000)),在毛细管长度46.5cm,内径75μm,运行电压15kV,毛细管温度25℃的条件下,可获得高分离度和高重现性的电泳图谱,一个品种在50min内可分离出40个以上的醇溶蛋白组分。利用该条件鉴定了5个小麦品种。

关 键 词:毛细管  电泳技术  鉴定技术  小麦  品种  磷酸缓冲液  醇溶蛋白
文章编号:1000-1573(2003)02-0010-03

Study on the identification of wheat varieties by capillary zone electrophoresis
Abstract:
Keywords:capillary electrophoresis  wheat  varietal identification  gliadin
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