有机硒在动物生产中的应用研究 |
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作者姓名: | 毛胜勇 |
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作者单位: | 南京农业大学 |
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摘 要: | 硒是动物内必需的营养元素,用为谷胱甘肽过氧化酶(GPX)发挥活性所必的组成成分,催化谷胱甘肽(GSH)参与的过氧化反应。与无机硒相比,有机硒具有易于为动物吸收,生物利用率高等特点。大量研究表明,有机硒在改善生长育肥猪和肉鸡的生产性能、胴体品质、提高猪的繁殖性能,增加硒的利用率,降低成本等方面有明显作用,并优于无机硒。
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关 键 词: | 有机硒 生产性能 饲料添加剂 动物生产 胴体组成 生物利用率 应用 代谢 营养功能 |
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