减少牛肉大肠杆菌的方法期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

减少牛肉大肠杆菌的方法

摘要：	专家们发现,用小麦和其它谷物秸秆喂牛会促使大肠杆菌繁殖,牛肉也容易感染大肠杆菌,人吃了这种牛肉就会生病。美国农业部的研究人员找到了一种减少牛肉中大肠杆菌的简单方法,就是在宰杀肉牛前五、六天不要喂谷物秸秆,而改为喂干草。这样可将大肠杆菌杀死,既不会使肉
本文献已被 CNKI 等数据库收录！