我国农业科技发展史中少数民族的伟大贡献(下篇) |
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作者姓名: | 李根蟠 |
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作者单位: | 中国社会科学院经济研究所 |
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摘 要: | 本篇主要谈少数民族在畜牧业方面的贡献。众所周知,汉族及其前身华夏族是以经营种植业为主的,而许多少数民族却以经营畜牧业为主,畜牧业生产相当发达;另一些民族虽以营农为主,但其畜牧业具有不同于汉族的特点。这些民族畜牧业生产及其技术,是我国古代农业文化的重要组成部分。他们独立驯化和培育了多种牲畜和优良畜种,在畜牧技术上也有不少独特的创造,对汉族农牧业生产的发展产生了巨大的影响。
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