以色列野生燕麦种子形态、营养品质及其与起源地生态地理因素的相关性

为了探讨起源地生态地理因素对野生燕麦种子形态、营养品质的影响,以来自以色列不同地区的6个群体共60个生态型野生燕麦为材料,研究其种子千粒质量、面积、周长、长/宽、长、宽、直径、圆度8个形态指标及总类黄酮、植酸、总酚、无机磷、氨基含量5个营养品质指标,并分析其与起源地生态地理因素间的关系。结果表明,种子长/宽、长、圆度在6个群体之间均无显著差异,其余形态指标在群体间差异明显,且在Tabigha、Nahef间差异显著;Tabigha群体千粒质量、面积、周长、长、宽、直径均最大,Nahef群体均最小。6个野生燕麦群体间籽粒总酚、植酸、无机磷、氨基含量均无显著差异,仅总类黄酮含量在Nahef和Tabigha间差异显著。斯皮尔曼秩相关性分析结果表明,千粒质量与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差均呈极显著或显著正相关,与年降雨量、年降雨天数分别呈显著、极显著负相关;面积、长、周长、直径与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度均呈显著或极显著正相关,面积、直径与年降雨天数分别呈极显著、显著负相关;长/宽与年平均温度、8月平均温度均呈显著负相关;宽与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差、昼夜温差均呈极显著或显著正相关,与海拔、年降雨量、年降雨天数均呈极显著或显著负相关;圆度仅与8月平均温度呈显著正相关,与其余起源地生态地理因素间均不存在显著相关性。总类黄酮含量与年平均温度、8月平均温度、1月平均温度、季节温差均呈极显著或显著负相关,与年降雨天数、年平均湿度均呈显著正相关;植酸含量仅与经度呈显著负相关;无机磷含量与经度、纬度均呈显著负相关。