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| 生物技术在动物营养中的应用 | |
| 作者姓名： | 管敏强 张旭东 |
| 作者单位： | 云南省动物营养与饲料重点实验室,昆明,650201 |
| 摘 要： | 生物技术是应用自然科学及工程学的原理，依靠微生物、动物、植物体作为反应器将物料进行加工以提供产品来为社会服务的技术。它包括ＤＮＡ重组技术、蛋白质工程、酶工程、细胞工程、微生物发酵工程、生化工程等。这些新技术对畜牧业生产具有重要的意义。１转基因技术改善饲料的品质家畜的饲料原料主要由禾谷类作物、植物油副产品和牧草组成。利用生物技术改善饲料的营养价值的方法主要有利用生物工程技术培育高营养价值的饲料作物。转基因植物在家畜营养方面的应用研究发展很快。例如，采用诱发肿瘤质体基因方法成功地将大豆蛋白基因转移给… |
| 关 键 词： | 生物技术 动物 营养 转基因技术 饲料 饲用酶制剂 |
| 修稿时间： | 2001-07-05 |
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