柳州市“瘦肉精”控制存在的问题与建议

随着人民生活水平的逐步提高,肉食品的质量安全问题已是政府和人民群众十分关注的一个重要内容。柳州市是一个中小城市,市区共有人口100多万。在中小城市如何对“瘦肉精”进行控制,是广大畜牧兽医工作者需要面对的问题,本人针对柳州市的实际情况及做法,对“瘦肉精”控制存在的一些问题及建议作如下探讨。