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我国蛋品加工装备发展现况
作者单位:
中国食品机械设备网
摘 要:
<正>我国禽蛋资源丰富、品种多样,是生产和消费大国。改革开放以来,伴随经济发展的脚步,我国家禽养殖业、禽蛋加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。据统计,我国禽蛋总产量达到3 000万t,人均占有量22 kg~23 kg,蛋品行业总产值1 600亿元,其中鸡蛋产量2 400万t,占世界总产量的39%,位居第1位,近几年产量波动不大。自1985年我国禽蛋产
关 键 词:
加工装备
蛋品
家禽养殖业
人均占有量
资源丰富
改革开放
经济发展
鸡蛋产量
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