美国的蛋品业

<正>1.美国的蛋鸡养殖现状作为鸡蛋生产大国,直到20世纪80年代中期,美国鸡蛋产量排名全球第1位。从1984年开始,中国便一跃超过美国,连续多年雄踞全球鸡蛋产量第1位。(1)蛋鸡存栏量稳定根据USDA(美国农业部)的统计,近10年美国的蛋鸡存栏量非常稳定,总数在2.850亿左右,上下浮动不超过1 000万只,其中2005年达到顶峰,为2.908亿只。2013年年底存栏达到2.958亿只,成为美国蛋鸡总存栏量的新高峰。