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| 杏鲍菇工厂化栽培基质的研究 | |
| 引用本文： | 廖志敏,郭倩,尚晓冬,谭琦,潘迎捷.杏鲍菇工厂化栽培基质的研究[J].上海农业学报,2009,25(2). |
| 作者姓名： | 廖志敏 郭倩 尚晓冬 谭琦 潘迎捷 |
| 作者单位： | 1. 上海海洋大学食品科学学院,上海,200090;农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市食用菌工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106 2. 农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室,上海市食用菌工程技术研究中心,上海市农业遗传育种重点实验室,上海市农业科学院食用菌研究所,上海,201106 3. 上海海洋大学食品科学学院,上海,200090 |
| 基金项目： | 上海市科技兴农重点攻关项目 |
| 摘 要： | 在工厂化栽培条件下,比较传统培养基原料对杏鲍菇生长的影响,并筛选出适合的配方.结果表明,以玉米芯为主要碳源的配方与木屑和棉籽壳相比,其产量较高,栽培周期短,适合作为工厂化栽培的碳源物质.其中17号配方单瓶产量最高为147 g,与其他配方有显著差异.氮源中麸皮与米糠对比,对产量的影响不明显.添加不同梯度麸皮试验表明,子实体产量随麸皮添加量减少而降低,氮源添加量在35%～40%为适合比例. |
| 关 键 词： | 杏鲍菇 培养基 工厂化栽培 |
Study on media for factory cultivation of Pleurotus eryngii |
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| LIAO Zhi-min,GUO Qian,SHANG Xiao-dong,TAN Qi,PAN Ying-jie.Study on media for factory cultivation of Pleurotus eryngii[J].Acta Agriculturae Shanghai,2009,25(2). | |
| Authors: | LIAO Zhi-min GUO Qian SHANG Xiao-dong TAN Qi PAN Ying-jie |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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