“十二五”中国将加速屠宰企业的标准化改造升级

按照《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015年)》确定的目标和原则,加快淘汰手工作坊和半机械化的小型屠宰厂(场),应用现代化屠宰工艺技术,促进屠宰企业的标准化改造与升级。